Willkommen im VeganBook
Aktuelle Informationen und Beiträge zu den Themen Veganismus, Menschenrechte, Tierrechte und Klima- und Umweltschutz finden Sie hier in unserem VeganBook.
«Warum die Klinikköche verstärkt auf veganes Essen umstellen» – «Ich liebe vegan»
«Im Schwarzwald-Baar-Klinikum ändert sich der Speiseplan. Frank Wälde will mit pflanzlicher Kost für mehr Nachhaltigkeit sorgen – und für mehr Gesundheit.»...
mehr lesenStudie: Multi-Kriterien-Analyse von Fleisch- und Milchalternativen aus Ernährungs-, Gesundheits-, Umwelt- und Kostenperspektive
«Kuhmilch galt lange als die „normale“ Milch, wenn es um unsere Ernährung geht. Doch in den vergangenen Jahren hat sich das Angebot in den Supermärkten der westlichen Länder um zahlreiche Milchersatzprodukte erweitert: Ob Soja, Hafer, Reis, Kokos, Cashew oder Mandel –...
mehr lesen«Keine faulen Fische: Lachsleid stoppen!»
«Lebendig von Parasiten zerfressen und durch Infektionen geschwächt: So ergeht es Millionen Lachsen in der norwegischen Aquakultur. Trotzdem werden sie verkauft - auch in unseren Supermärkten. Denn dort kommt jeder zweite Lachs aus Norwegen. Edeka, Rewe & Co....
mehr lesen«Aber es wurde Veganes angeboten: „Pro Bissen einen Euro“: Besucher des Weihnachtsmarkts über Wurstkosten empört»
«Weihnachtsmärkte sind häufig nicht als Orte der billigen Preise bekannt. Bei der veganen Bratwurst eines Gastes wird diese Vermutung bestätigt.»...
mehr lesen«Vitamin-Booster statt Schnitzel: So macht der Veganuary Obst und Gemüse zu Stars»
«Der Veganuary ist mehr denn je eine enorme Chance für die Obst- und Gemüseabteilung im Supermarkt.» Anmerkung: Gesunde vegane Ernährung besteht aus vollwertigen unverarbeiteten Nahrungsmitteln, insbesondere aus Früchten, Gemüse, Nüssen/Samen, Hülsenfrüchten und...
mehr lesenStudie: Die epigenetischen Auswirkungen einer veganen gegenüber einer omnivoren Ernährung auf das Altern: Erkenntnisse aus der Zwillings-Ernährungsstudie
Es wurden unterschiedliche Reaktionen auf die verschiedenen Ernährungsweisen beobachtet, wobei die vegane Kohorte eine signifikante Verringerung der epigenetischen Gesamtalterung aufwies, was mit den bekannten Anti-Aging-Effekten einer pflanzlichen Ernährung...
mehr lesenEU-Parlament und EU-Kommission: Mangel an Würde
https://www.youtube.com/watch?v=iXSXnFmdmhE&ab_channel=MartinSonneborn
mehr lesenForderungen für ein böllerfreies Silvester
«Silvester ohne privates Feuerwerk und damit Silvester ohne sinnlose Panik für Tiere! Dafür müssen lediglich zwei Sätze in der Verordnung gestrichen werden. Umfragen zeigen, dass eine Mehrheit der in Deutschland lebenden Menschen dafür ist.» «Zwischen Dezember und...
mehr lesen«Ein Richter hatte Recht und verliert sein Amt: Christian Dettmar»
«Christian Dettmar war Familienrichter in Weimar als die Corona-Maßnahmen die Schulen erreichten: Maskenpflicht, Abstandsgebot, Testungen. Er hatte Zweifel, tat seine Pflicht und traf eine mutige Entscheidung: Er holte Gutachten von Professoren ein und untersagte per...
mehr lesenMuskelkrämpfe: Vitamin K2 hilft
«Chinesische Ärzte berichten von einer erstaunlichen Besserung nächtlicher Muskelkrämpfe bei älteren Menschen.» Anmerkung: Natürlicherweise ist Vitamin K2 in Sauerkraut und Natto enthalten. Beides empfehlenswert im Rahmen einer vollwertigen pflanzlichen Ernährung....
mehr lesen«Ungesünder als erwartet: Diese sieben Lebensmittel sind nicht so gesund, wie Sie vielleicht denken»
«Reiswaffeln enthalten zwar kein Gluten, aber eher leere Kohlenhydrate, die den Blutzucker schnell ansteigen lassen. Durch das "Aufpuffen" entsteht außerdem Acrylamid, ein chemischer Stoff, der Studien zufolge krebserregend wirken kann, Zusätzlich enthält Reis Arsen...
mehr lesenPFAS: «Vor allem in Tierprodukten wie Milch, Eiern, Fleisch und Fisch können sich die ewigen Chemikalien anreichern»
«PFAS (per- und polyfluorierte Chemikalien) finden sich weltweit in der Umwelt und sind äusserst langlebig. Von einigen der Chemikalien ist sicher, dass sie Menschen schaden. In den Körper gelangen sie vor allem mit Lebensmitteln und Trinkwasser. Aber wie lange...
mehr lesenErnährung als Gegenmassnahme gegen Klimakrise und Umweltschäden
Die wichtigsten Erkenntnisse von Dr. med. Michael Greger: «Mehr als 11.000 Wissenschaftler aus 150 Ländern haben den Klimanotstand ausgerufen und dabei auf steigende CO2-Werte, schmelzende Gletscher, steigende Wassertemperaturen und Versauerung sowie die Zunahme...
mehr lesenStaatlich finanzierte Studie bestätigt Gesundheitsrisiken durch mRNA-Impfstoffe
«Eine kürzlich veröffentlichte Studie der Obersten Italienischen Gesundheitsbehörde Istituto Superiore della Sanità (ISS), finanziert durch das italienische Gesundheitsministerium, sorgt für Aufsehen. Die am 14. November 2024 veröffentlichte Untersuchung unter der...
mehr lesenENTHÜLLT: Die Kriegsverbrechen von Israels Bataillon 749
https://bip-jetzt.de/2024/11/19/bip-aktuell-326-bataillon-749/ https://www.youtube.com/watch?v=_ollZLPOQOg&ab_channel=acTVismMunich
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