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Willkommen im VeganBook

Aktuelle Informationen und Beiträge zu den Themen Veganismus, Menschenrechte, Tierrechte und Klima- und Umweltschutz finden Sie hier in unserem VeganBook.

Studie: Die epigenetischen Auswirkungen einer veganen gegenüber einer omnivoren Ernährung auf das Altern: Erkenntnisse aus der Zwillings-Ernährungsstudie

von | 3. Dezember 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Studien Tierprodukte, Vegane Ernährung, Vegane Senioren | 0 Kommentieren

Es wurden unterschiedliche Reaktionen auf die verschiedenen Ernährungsweisen beobachtet, wobei die vegane Kohorte eine signifikante Verringerung der epigenetischen Gesamtalterung aufwies, was mit den bekannten Anti-Aging-Effekten einer pflanzlichen Ernährung...

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«Ungesünder als erwartet: Diese sieben Lebensmittel sind nicht so gesund, wie Sie vielleicht denken»

von | 1. Dezember 2024 | Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel | 0 Kommentieren

«Reiswaffeln enthalten zwar kein Gluten, aber eher leere Kohlenhydrate, die den Blutzucker schnell ansteigen lassen. Durch das "Aufpuffen" entsteht außerdem Acrylamid, ein chemischer Stoff, der Studien zufolge krebserregend wirken kann, Zusätzlich enthält Reis Arsen...

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PFAS: «Vor allem in Tierprodukten wie Milch, Eiern, Fleisch und Fisch können sich die ewigen Chemikalien anreichern»

von | 29. November 2024 | Allgemeine Studien, Ernährung und Gesundheit, Milch, Politik, Studien Eier, Studien Fisch, Studien Fleisch, Studien Krebs, Studien Milch, Studien sonstige Krankheiten, Studien Tierprodukte, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel | 1 Kommentar

«PFAS (per- und polyfluorierte Chemikalien) finden sich weltweit in der Umwelt und sind äusserst langlebig. Von einigen der Chemikalien ist sicher, dass sie Menschen schaden. In den Körper gelangen sie vor allem mit Lebensmitteln und Trinkwasser. Aber wie lange...

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Ernährung als Gegenmassnahme gegen Klimakrise und Umweltschäden

von | 28. November 2024 | Ernährung und Gesundheit, Klimawandel, Politik, Tierzucht, Umweltzerstörung, Vegane Ernährung, Zeitungsartikel | 0 Kommentieren

Die wichtigsten Erkenntnisse von Dr. med. Michael Greger: «Mehr als 11.000 Wissenschaftler aus 150 Ländern haben den Klimanotstand ausgerufen und dabei auf steigende CO2-Werte, schmelzende Gletscher, steigende Wassertemperaturen und Versauerung sowie die Zunahme...

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Staatlich finanzierte Studie bestätigt Gesundheitsrisiken durch mRNA-Impfstoffe

von | 28. November 2024 | Allgemeine Studien, Menschenrechte, Politik, Studien sonstige Krankheiten, Zeitungsartikel | 0 Kommentieren

«Eine kürzlich veröffentlichte Studie der Obersten Italienischen Gesundheitsbehörde Istituto Superiore della Sanità (ISS), finanziert durch das italienische Gesundheitsministerium, sorgt für Aufsehen. Die am 14. November 2024 veröffentlichte Untersuchung unter der...

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«Kindergesundheitsbericht: Kinder und Jugendliche kämpfen mit ihrer Gesundheit»

von | 28. November 2024 | Ernährung und Gesundheit, Sport und Veganismus, Vegane Kinderernährung, Zeitungsartikel | 0 Kommentieren

«Grundsätzlich seien Schulen als Lebens- und Lernräume zur Förderung der Gesundheitskompetenz von Kindern und Jugendlichen zu begreifen, so der Bericht. In der Schulspeisung wird täglich gegessen, der Sportunterricht ist für viele die einzige Chance, in Bewegung zu...

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