Zusammenfassung:
- Kokosöl ist noch umweltschädlicher als Palmöl.
- Am besten auf alle pflanzlichen Öle ganz verzichten, da gesundheitlich eher negativ.
- Frische Lebensmittel verwenden anstatt industrielle Fertiggerichte wie Öle zu kaufen.
https://www.umweltnetz-schweiz.ch/themen/konsum/2686-ratgeber-superfood-kokosoel.html