Anmerkungen zu Protein: Nur Tierprotein hat gesundheitliche Nachteile wegen seiner spezifischen Aminosäurenzusammensetzung, nicht aber Pflanzenprotein!
Mehr zur Knochengesundheit hier:
http://www.veganbook.info/neue-studie-ueber-milch-kalzium-knochenbrueche-und-osteoporose/
http://www.provegan.info/de/studien/kategorie/studien-osteoporose/