Anmerkung: Ethisch hervorragend, ernährungsphysiologisch unsinnig.
«Startup-Unternehmen entwickeln Fisch aus der Petrischale»
von Ernst Walter Henrich | 8. November 2021 | Tierschutz/Tierrechte, Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel | 2 Kommentare
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Bei der aktuellen “Klima-Konferenz” in Glasgow stürzen sich die Teilnehmer voe allem auf Fish´n Chips…heißt es. Neben dem entsetzlichen Leiden der in ihren kognitiven Fähigkeiten völlig unterschätzten.Fische, der durch Grundschleppnetze zerstörte Meeresboden mit noch unbekannten Folgen für das Ökosystem Meer und somit auch das Klima hat die Schleppnetzfischerei eine verheerende Umweltbilanz – verheerender als der gesamte Luftverkehr.
Logisch, wenn man bedenkt, dass riesengroße, tonnenschwere Netze von Schiffen und Kuttern gegen den Widerstand des Wassers gezogen werden. Das ist, als würde man versuchen, einen Eisberg mit einem Außenbordmotor zu bewegen.
So gesehen wäre es gut, wenn dieser Fisch aus der Petri-Schale statt lebender Wesen den Weg zu dieser Art von “Fischliebhabern” findet.