Eine schlechte Ernährung ist ein wichtiger Risikofaktor für Herzkrankheiten. Eine kürzlich durchgeführte Analyse von mehr als einer halben Million chinesischer Erwachsener ergab, dass mehr als zwei Drittel der ernährungsbedingten kardiovaskulären Todesfälle auf einen geringen Verzehr von Vollkornprodukten, Obst, Gemüse und Nüssen zurückzuführen sind, während ein geringer Verzehr von Obst der wichtigste ernährungsbedingte Risikofaktor für Schlaganfälle war, gefolgt von einem geringen Verzehr von Vollkornprodukten und Gemüse.
Eine pflanzliche Ernährung ohne Tierprodukte kann nicht nur viele der Risikofaktoren für Herzkrankheiten wie Bluthochdruck, Diabetes und erhöhte Cholesterinwerte bekämpfen, sondern auch die Bildung von Plaque in den Arterien rückgängig machen.
Referenzen:
Fang Y, Xia J, Lian Y, et al. The burden of cardiovascular disease attributable to dietary risk factors in the provinces of China, 2002-2018: a nationwide population-based study. Lancet Reg Health West Pac. 2023;37:100784. doi:10.1016/j.lanwpc.2023.100784
Ornish D, Scherwitz LW, Billings JH, et al. Intensive lifestyle changes for reversal of coronary heart disease. JAMA. 1998;280(23):2001-7. doi:10.1001/jama.280.23.2001
Esselstyn CB Jr, Gendy G, Doyle J, Golubic M, Roizen MF. A way to reverse CAD? J Fam Pract. 2014;63(7):356-364b.
..weitere 33% auf den Verzehr von Tierqualprodukten. Und die restlichen 1% genetisch bedingt. Überschneidungen sind hoch wahrscheinlich.
Was folgt daraus? Die Chinesen schauen sich die westliche Ernährung(wohlstand)sverblödung ab, bauen mehrstöckige Schweine Silos und konsumieren laktasehaltige Milch. (Anders führte dieses armen Tieren abgenötigte Produkt bei Asiaten zu grimmigen Verdauungsstörungen) Der sog.Wertewesten rast auf den Abgrund zu..China ist auf der Überholspur.