Studie: Eltern prägen das Ernährungsverhalten ihrer Kinder entscheidend

„Wir besitzen eine instinktive Vorliebe für süße und salzige Aromen.“

„Kinder mögen daher besonders gerne Lebensmittel, die stark verarbeitet und kalorienreich sind.“

„Aber Kinder sind auch enorm lernfähig. Wie in vielen anderen Verhaltensweisen auch, achten sie sehr genau darauf, was ihre Eltern tun – und was sie essen.“

„Die Kinder nutzen die von ihnen internalisierten Vorlieben der Mutter, um ihre eigene Wahl zu modifizieren, selbst wenn sie eigentlich das gesunde Essen gar nicht so gerne mögen.“

„Damit liefern unsere Ergebnisse wichtige Einblicke darin, wie man eine gesunde Ernährung bei Kindern fördern kann – und unterstreichen die entscheidende Rolle der Eltern.“

Daraus ergeben sich zwei Fragen:

1. Wissen Eltern wirklich zur Genüge, was wirklich gesund für ihre Kinder ist? (Stichwort: Die manipulative Propaganda gegen die vegane Ernährung und die vegane Kinderernährung.)
2. Warum sind ungesunde Nahrungsmittel für Kinder überhaupt erlaubt bzw. warum darf man Kindern ungesunde Nahrungsmittel geben? (Alkohol und Zigaretten darf man auch nicht an Kinder abgeben.)

www.wissenschaft.de/leben-umwelt/psychologie/-/journal_content/56/12054/11714829

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