Niederländische Wissenschaftler untersuchten bei 2753 Teilnehmern der Rotterdam-Studie den Zusammenhang zwischen den Ernährungsgewohnheiten und der Faltenbildung im Gesicht. Bei Frauen war ein hoher Verzehr von Fleisch und Snacks mit mehr Falten im Gesicht assoziiert, ein hoher Verzehr von Obst wiederum mit weniger Falten. Eine gesunde Ernährung trägt also dazu bei, das Hautorgan gesund und jung zu erhalten.
Referenz: Mekic S, Jacobs LC et al.: A healthy diet in women is associated with less facial wrinkles in a large Dutch population-based cohort; J Am Acad Dermatol. 2018 Mar 27. pii: S0190-9622(18)30487-0. doi: 10.1016/j.jaad.2018.03.033.