Atopische Dermatitis, auch Neurodermitis genannt, ist eine entzündliche Hauterkrankung, die in jedem Alter auftreten kann, aber bei Kindern häufiger vorkommt. Eine Studie untersuchte die Ernährungsgewohnheiten von Tausenden von Müttern und Kindern und fand heraus, dass bei denjenigen, die sich vegetarisch oder vegan ernährten, die Wahrscheinlichkeit, dass ihre Kinder innerhalb der ersten 18 Monate an Neurodermitis erkranken, deutlich geringer war.
Referenz: Su Y, Xie J, Jan R, Hsieh C. Association between a maternal vegetarian diet during pregnancy and the occurrence of atopic dermatitis in children. Pediatr Allergy Immunol. 2023;34(12):e14052. doi:10.1111/pai.14052