Eine Studie aus den Niederlanden liefert weitere Beweise dafür, dass eine vegane Ernährung von Müttern für gestillte Babys gesund ist. Die Forscher untersuchten die Menge an Carnitin und Vitamin B2 in der Muttermilch von veganen und nicht-veganen Müttern und stellten keinen Unterschied fest, so dass eine vegane Ernährung positiv zu bewerten ist.
Referenz: Jucker H, van den Akker C, Meerdink P, et. al. The influence of a maternal vegan diet on carnitine and vitamin B2 concentrations in human milk. Front Nutr. 2023;10. doi:10.3389/fnut.2023.1107768
Es sei an dieser Stelle betont, dass die grösste Ernährungsorganisation der Welt AND «Academy of Nutrition and Dietetics» schon seit vielen Jahren eine gesunde pflanzliche Ernährung für Menschen in jeder Lebensphase als vorteilhaft empfiehlt.
Referenz: Craig WJ, Mangels AR; American Dietetic Association. Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets. J Am Diet Assoc. 2009;109(7):1266-82. doi: 10.1016/j.jada.2009.05.027. PMID: 19562864.