Hierzu einige Anmerkungen:
- Es existieren jede Menge Studien, die das höhere Risiko nicht bestätigen: https://www.youtube.com/watch?v=31HtLa78nPo
- Es gibt leider auch jede Menge Veganer, die sich ungesund vegan ernähren und nicht die 7 Regeln der gesunden Ernährung beachten: https://www.provegan.info/de/ernaehrung/7-regeln-einer-gesunden-veganen-ernaehrung/ Diese ungesund lebenden Veganer sind insofern ein Problem, weil sie der Tierindustrie und ihren Lobbyisten eine Steilvorlage liefern, die vegane Ernährung in Verruf zu bringen. Denn diese Ernährungsbetrüger sind so frech und dreist, eine ungesunde, falsch durchgeführte vegane Ernährung mit einer gesunden, richtig durchgeführten veganen Ernährung gleichzusetzen, obwohl dies intellektuell und wissenschaftlich unredlich ist.
- Für eine gute Knochengesundheit sind einige Punkte wichtig und zu beachten, wie genügend Kalzium (aber nicht zu viel!), gute Versorgung mit Vitamin D, ausreichende Kalorienzufuhr und sportliche Betätigung. Protein spielt entgegen den Aussagen im Artikel keine Rolle, weil eine ausreichende Zufuhr von Kalorien immer mit einer ausreichenden Zufuhr von Protein verbunden ist.
- Da die Studie auf relativ alten Daten beruht, ist davon auszugehen, dass die untersuchten Personen der Studie in ihrer Ernährung zu wenig oder gar nicht auf gesundheitliche Aspekte achteten. Vor einigen Jahren war der Veganismus fast nur ethisch motiviert und die gesundheitlich wichtigen Kriterien einer veganen Ernährung nur den wenigsten Menschen bekannt. Daher ist es wissenschaftlich falsch, von einer augenscheinlich falsch durchgeführten veganen Ernährung auf die vegane Ernährung insgesamt zu schliessen.
- Die Studie zeigt aber auch, wie wichtig es ist, die Grundsätze einer gesunden Ernährung zu beachten, damit die vegane Ernährung auch wirklich die gesündeste Kost ist. Daher betone ich immer und immer wieder die 7 Regeln der veganen Ernährung: https://www.provegan.info/de/ernaehrung/7-regeln-einer-gesunden-veganen-ernaehrung/
„wenn ihnen Calcium, Eiweiß und B12 fehlen”. Selbstverständlich, fehlt ihnen (i. d. R.) aber nicht, weder Calcium, Proteine erst recht / überhaupt nicht, noch B12 (Supplementation)!
Anders formuliert: „Omnivor:innen und/oder Vegetarier:innen haben ein höheres Risiko für Knochenbrüche, wenn ihnen Calcium, Eiweiß und B12 fehlen”! Nur: Calcium und B12 fehlt ihnen oftmals/i. d. R., sie wissen es nur nicht / es interessiert sie nicht. Mit Proteinen sind sie zumeist übervollgestopft ( https://youtu.be/fs6HIYok2WQ / https://youtu.be/MdhNAkOQlGM )!
Resümee: Schwachsinn, Bullshit, antivegan-Bashing!
Übrigens: Osteoporose ist eine Zivilisationskrankheit… Ursache für >70% aller ZKs: Konsum von Tierqual„produkten”!
https://youtu.be/mIcsHyc8JuY
https://youtu.be/-uWjCwdfzC0
In letztem Video wird eigentlich alles gesagt!
https://youtu.be/bUZiBnHihiQ
Übrigens, wo sind die Quellenangaben zu diesem fragwürdigen Artikel? Auch im originalen konnte ich nichts finden, unseriös!
Wie gesagt: Schwachsinn, Bullshit, antivegan-Bashing!
Folge der Spur des Geldes. Die Finanziers dieser Studie wollen im Dunkeln bleiben…daher keine Quellenangabe. Oft genug verschanzen sich diese Strippenzieher hinter auch einer paywall. Ein Indiz für commerzielle Finanzierung. Unabhängige Studien sind i.d.R. frei zugänglich. Wie diese Übersicht, die genau auf das Gegenteil hindeutet:
https://nutritionfacts.org/video/flashback-friday-is-milk-good-for-our-bones/
„Zudem haben die Menschen in den vergangenen vier Jahren mehr Rind-, Kalbs- und Geflügelfleisch gegessen, auch der Konsum von Käse hat zugenommen.” Wie gesagt: „es interessiert sie nicht, nichts interessiert sie, außer es be_trifft sie persönlich… und eben Fressgier” (siehe mein Beitrag v. 21.11. / 05:21h hier: https://www.veganbook.info/landwirtschaft-deutschland-versagt-beim-artenschutz/ )
Die einen fressen sich krank und kränker, andere finanzieren der Krankfressen!
https://www.handelsblatt.com/politik/deutschland/finanzierungsluecke-gkv-versicherte-muessen-sich-2021-auf-steigende-beitraege-einstellen/26189034.html
https://www.finanzen.de/news/hoehere-beitraege-fuer-krankenversicherung-wieso-wird-es-2021-teurer
Hier auch noch der Link zum eigentlichen Artikel!
„So (fr)essen die Menschen in Deutschland”: https://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/ernaehrungsbericht-2020-so-essen-die-menschen-in-deutschland-a-a7aeaae1-9606-4b8a-a8b9-8ff8696d9034
der-> deren
So ein Blödsinn! Dann müsste man sich ja als Veganer bei den Sportarten, bei denen Stürze praktisch dazu gehören, ständig die Knochen brechen! (Ski- und Rennrad fahren..)
„Auch wurde die Studie von einer Organisation, die sich unter anderem für tierische Lebensmittel einsetzt, mitfinanziert.”: https://www.watson.ch/wissen/leben/158237919-veganer-brechen-sich-haeufiger-ihre-knochen-das-hat-komische-gruende