«Größte Studie zu pflanzenbasierter Ernährung im deutschsprachigen Raum beginnt»
Anmerkung: Wenn ich näher an einem der acht Studienzentren leben würde, dann würde ich teilnehmen. Es gibt insgesamt acht Studienzentren:
- Bundesinstitut für Risikobewertung, Berlin
- Forschungsinstitut für pflanzenbasierte Ernährung, Gießen
- Friedrich-Schiller-Universität, Jena
- Max-Rubner-Institut, Karlsruhe
- Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn
- Ruprecht-Karls-Universität, Heidelberg
- Universität Regensburg
- Universität Wien
Ich hoffe, dass auch einige Veganer teilnehmen, die sich gesund vegan ernähren, also nach den 7 Regeln der gesunden Ernährung. Davon hängt letztlich das Studienergebnis ab. Denn vegane Ernährung kann sowohl die gesündeste Kost als auch extrem ungesund sein.