Selbst wenn es keine anderen Vorteile einer gesunden veganen Ernährung geben würde, wäre es bei Betrachtung dieser Fakten absurd, sich nicht vegan zu ernähren.
Einer der Autoren der Studien – Dr. Caldwell B. Esselstyn – schreibt in seinem Buch „Prevent and Reverse Heart Disease“: „Ich hege immer noch diesen unbefangenen Traum, den ich hatte, als ich mit diesen Forschungsarbeiten begann. Wir konnten zeigen, dass die Todesursache Nummer 1 in der westlichen Zivilisation durch eine rein pflanzliche Ernährung beseitigt werden kann. Aber wir können noch viel mehr tun. Wenn die Öffentlichkeit diesen Weg der Verhinderung von Krankheiten annehmen würde, wenn Millionen Amerikaner ihre toxische Ernährung beenden und eine wirklich gesunde Ernährungsweise lernen würden, könnten wir zum grössten Teil die Erkrankungen einschränken, die durch die Zügellosigkeit in der Ernährung auftreten: Schlaganfälle, Bluthochdruck, Übergewicht, Osteoporose und Diabetes. Ebenfalls könnten wir eine deutliche Reduktion von Brustkrebs, Prostatakrebs, Darmkrebs, Enddarmkrebs, Gebärmutterkrebs und Eierstockkrebs feststellen. Die Medizin könnte ihren bisherigen primären Fokus auf Tabletten und chirurgische Eingriffe aufgeben. Prävention und nicht der verzweifelte operative Eingriff wäre dann an der Tagesordnung.“
Und Dr. Caldwell B. Esselstyn beantwortet auch die Frage, warum Ärzte die wirksamste bzw. die einzig wirksame Therapie gegen die häufigste Todesursache mehrheitlich ignorieren:
„Ich fragte einmal einen jungen Herzspezialisten, der auf operative Eingriffe spezialisiert war, warum er seine Patienten nicht zu einem Ernährungsprogramm überweisen würde, das deren Erkrankungen aufhalten und rückgängig machen könne. Er antwortete mit einer freimütigen Frage: Wussten Sie, dass ich im letzten Jahr Rechnungen über mehr als 5.000.000 Dollar ausstellte?“
Dr. med. Michael Greger berichtet über dieses Thema:
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Ja es ist schlimm, dass diese Spezialisten mehr verdienen, wenn sie operieren als wenn sie vorbeugend handeln. Und im Verhältnis zu den Pflegekräften ist es eigentlich auch ein Unding- das gehört jetzt zwar nicht zum Thema- dass letztere oft zu wenig verdienen um sich über Wasser zu halten, obwohl die Pflegekräfte danach oft noch mehr Arbeit an dem Patienten haben. Und eigentlich müsste man auch die Küchen(oder Cateringfirmen) in den Krankenhäusern dann besser bezahlen und ausbilden; denn wenn man schon mal ins Krankenhaus muss- z.B. wegen eines Bruchs von Hand oder Bein , dann wäre das doch auch ungemein wichtig, was man dort isst, um den Heilungsprozess zu beschleunigen. Es ändert sich zwar schon ab und zu etwas, aber es dauert wahrscheinlich sehr lange, bis das Umdenken zu veganer Ernährung im Krankenhaus bis in die letzten Stationen und kleinsten Krankenhäuser gedrungen ist.
Geld macht aus einem Arschloch ein noch grösseres..und aus einem guten Menschen einen noch besseren. Hat Will Smith so ähnlich gesagt.
„Geld verändert die Menschen nicht – aber Geld potenziert, wer und was du bist! Bist du gut, macht Geld dich besser. Bist du ein großes Arschloch, wirst du ein Riesen-Arschloch.” – Will Smith
Gesättigte Fette-> Arteriosklerose-> koronare Herzerkrankung-> Schlaganfall / Herzinfarkt-> Tod… „weil es – fünf Minuten – so lecker war”!
Dazu ein gutes Interview: „Fette: Deshalb benötigst du kein Fisch-Öl “: https://www.youtube.com/watch?v=i7QOj8NSQyk