Studien: Häm-Eisen aus Fleisch ist schädlich, Nicht-Häm-Eisen aus Pflanzen ist gesund
von Ernst Walter Henrich | 2. August 2023 | Ernährung und Gesundheit, Fernsehbeiträge, Studien Fleisch, Studien Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Studien Krebs, Studien Tierprodukte | 6 Kommentare
6 Kommentare
Kommentar absenden Antworten abbrechen
Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben.
Mein Arzt empfahl mir bei Eisenmangel Fleisch zu essen… Warum hast du nicht gleich den Metzger deines Vertrauens gefragt? ..Weil der die Krankenkasse nicht abrechnen kann..
Aber noch immer heißt es, Eisen aus Tierfleisch sei bekömmlicher und schneller für den Körperverfügbar und verwertbar – insbesondere im Hinblick auf den schnellen Sauerstofftransport. Weshalb immer noch zu viele Sportler am Fleisch hängen – um nicht plötzlich vom selbigen zu fallen.
Häm-Eisen wird in der Tat besser aufgenommen. Aber welchen Vorteil hat das? Keinen. Warum “bekömmlicher”? Das Häm-Eisen wird sogar dann noch resorbiert, wenn der Körper schon zu viel Eisen gespeichert hat. Vom Nicht-Häm-Eisen wird nur soviel aufgenommen, wie man braucht. Für mich auch ein Hinweis darauf, dass der menschliche Körper besser an Pflanzennahrung als an Tiernahrung angepasst ist.
Das gleiche gilt für Zucker, oder Heroin. Leute kapierst endlich.
Die Beweislage ist doch dahingehend längst eindeutig: Wenn so viele Menschen durch eine fleischlastige Ernährung so schwer krank werden können, sie aber bei einer vielseitigen pflanzlichen Ernährung topfit und leistungsfähig sind bis ins hohe Alter, dann braucht man überhaupt nicht mehr zu diskutieren.
https://www.veganbook.info/vegan-bloggerin-%e2%80%a037-hatte-sechs-jahre-kein-wasser-getrunken/#comment-46144