«Der Künstler Erez Nevi Pana fand nach einem für ihn schockierenden Video zum Veganismus. Er schaute vor zehn Jahren ein Video der Kampagne «A Mother’s Testimony», in dem die Geschichte einer Kuh erzählt wird, die gewaltsam geschwängert wird, damit sie Milch produziert. Ihr Kalb wurde ihr nach der Geburt weggenommen. Neben dem Veganismus widmet sich der gebürtige Israeli, der derzeit zu veganem Design an der Kunstuniversität Linz doktoriert, der Nachhaltigkeit, der Abfallvermeidung, dem Recycling, dem Kampf gegen die globale Erwärmung und der Schaffung ethischer Umweltlösungen.»
«Nevi Pana sagte gegenüber «Haaretz», das Leben im Westen mache es schwierig, völlig auf Konsum zu verzichten, der mit Verschmutzung und Ausbeutung verbunden ist. Veganismus könne aber zu einer deutlichen Reduzierung führen.»
Er ist optimistisch: «Es ist nicht alles schlecht in der Welt, es gibt Gemeinschaften, die tolle Arbeit leisten, sogar im Westen, zum Beispiel Ökodörfer, für die die Nachfrage erheblich gestiegen ist.»
