«Die 52-Jährige erklärte, dass sie durch eine Umstellung auf vegane Ernährung “fast gestorben” sei. Der Grund: eine bis zu diesem Zeitpunkt nicht diagnostizierte Zöliakie. “Ich war erschöpft und völlig am Ende”, sagte Jenny, die sich zum Start in ihr veganes Leben offenbar mit besonderer Vorliebe auf Pizza, Pasta und andere glutenhaltige Teigwaren stürzte. Nach starken Verdauungsbeschwerden habe ihr ein Arzt schließlich empfohlen, die Ernährung wieder komplett umzustellen – mit augenscheinlich durchschlagendem Erfolg für ihre Darmgesundheit: “Ich kann inzwischen täglich mein großes Geschäft erledigen – ganz ohne Abführmittel.”»
«Heute ernährt sie sich ausschließlich von Fleisch. Die Umstellung sei ihr zunächst alles andere als leicht gefallen, da sich die rein tierische Ernährung für sie “belastend und schwer” angefühlt habe.»
Anmerkung: Wenn man das so liest, dann fragt man sich unwillkürlich, welche gigantischen Ausmasse an Dummheit überhaupt möglich sind. Da isst jemand mit Zöliakie im Rahmen einer veganen Ernährung massenweise glutenhaltige pflanzliche Nahrungsmittel und bekommt logischerweise massive gesundheitliche Probleme. Da sich Gluten in einigen Getreidesorten findet, würden die Gesundheitsprobleme sofort gelöst, wenn man die glutenhaltigen Nahrungsmittel absetzt. Warum dieser unbekannte Arzt aber dazu rät, sämtliche pflanzliche Nahrungsmittel abzusetzen, obwohl nur ein winziger Bruchteil davon Gluten enthält, bleibt wohl für immer sein Geheimnis. Mit dem Absetzen sämtlicher pflanzlicher Nahrungsmittel schafft er die Grundlagen für richtig grosse gesundheitliche Probleme dieser Dame in der Zukunft.
Wenn die Autoimmunkrankheit Zöliakie eine chronische Entzündung des Dünndarms auslöst, was hat das dann mit veganer Ernährung zu tun? Nichts! Der Ratschlag, alle pflanzlichen Nahrungsmittel abzusetzen, zeugt von erheblichen intellektuellen und fachlichen Defiziten bei diesem Arzt.
Die durchgeknallte Presse macht aus dieser eigentlich harmlosen Angelegenheit eine Schauergeschichte vom gerade noch verhinderten Tod durch vegane Ernährung. Einfach nur wahnsinnig.
Wer sich Ernährungsratschläge aus dem MSM holt kann dies auch gleich bei der DGE oder WHO tun…oder bei Ebbe Land kaufen. Dieser Arzt ist ein Mediziner…aber kein Arzt.