„Tatsächlich sollten Veganer*innen verstärkt auf eine ausgewogene Ernährung achten, um eine ausreichende Zufuhr an Nährstoffen sicherzustellen. Potenziell kritisch ist vor allem die Versorgung mit Vitamin D, Eisen und anderen Mineralstoffen.“
Anmerkung: Ausser einer abwechslungsreichen veganen Ernährung kann es keine andere „ausgewogene“ Ernährung geben, weil eine Ernährung mit nachweislich gesundheitsschädlichen Nahrungsmitteln wie Fleisch, Fisch, Milchprodukten und Eiern nicht gesund ist. Man kann zwar auch mit gesundheitsschädlichen Tierprodukten alle Nährstoffe erhalten, nur nützt es mir nichts, wenn ich durch die Tierprodukte krank werde. Richtig ist, dass etwa 80 % der Bevölkerung von einem Vitamin-D-Mangel betroffen sind. Da wir leider nicht 80 % Veganer in der Bevölkerung haben, hat Vitamin D offensichtlich kaum etwas mit der Ernährung zu tun. Ein Vitamin-D-Mangel liegt ganz einfach daran, dass die Menschen im Sommer zu wenig in die Sonne gehen und im Winter Vitamin D nicht supplementieren. Aus Studien geht eindeutig hervor, dass Veganer nicht häufiger von Eisenmangel betroffen sind als Mischköstler. Zudem ist die abwechslungsreiche vegane Ernährung sehr eisenreich. Man kann die Resorption von Eisen z. B. mit Vitamin C steigern. Mir sind auch keine Mineralstoffe bekannt, die in einer veganen Ernährung fehlen würden. Der Hinweis auf Vitamin B 12 ist allerdings richtig!
Halten Sie sich einfach an die 7 Regeln einer gesunden Ernährung, dann braucht man auch keine „kritischen Nährstoffe“ zu befürchten: https://www.provegan.info/de/ernaehrung/7-regeln-einer-gesunden-veganen-ernaehrung/
Leider fehlt auch jeglicher Hinweis auf die enormen gesundheitlichen Vorteile, die die vegane Ernährung bieten kann. Der Konsum von Tierprodukten schwächt auch die positiven Wirkungen von Pflanzenprodukten. Aber so ist das halt, wenn sich die Recherche auf DGE Warnungen beschränkt. Die DGE ist ein Verein, dem man die Gemeinnützigkeit aberkennen sollte.
Ich denke der Artikel ist nicht unbedingt (nur) schlecht, er ist leider „nur“ voller dümmlicher Vorurteile/Klischees, so als wäre der Autor schon willig, nicht aber fähig gewesen, als hätte er keine Zeit für eine 5minütige Recherche gehabt / haben dürfen! Vielleicht ist er auch einfach nur Praktikant und hatte seinen 1. Tag! 😉
Ich bin tagtäglich an der christlich omnivoren Front
und bin dann auch nicht mehr offen für die nächsten
Kommentare, Anmerkungen und Meinungen. Das
Heer der Unwissenden ist tatsächlich gigantisch.
Das Heer der ignoranten christlich omnivoren Tier-, Mensch- und Umweltfreunde ist tatsächlich gigantisch: >80.000.000!
Wie ich bereits erwähnte, an sich ein guter Artikel, leider gespickt mit vielen (recht dümmlichen-> Vitamin D, Eisen, Mineralstoffe 😉 ) Vorurteilen über vegane Ernährung!
Nun ja, wenn man als Maßstab die sonst üblichen Katastrophenartikel über vegane Ernährung nimmt, dann ist es tatsächlich ein guter Artikel. Mein Maßstab sind allerdings die wissenschaftlichen Fakten 😊
Dem ist, keine Frage, selbstverständlich nichts hinzuzufügen!
Ups, war vorher falsch platziert! Dem ist, keine Frage, selbstverständlich nichts hinzuzufügen!
Dem ist, keine Frage, selbstverständlich nichts hinzuzufügen!
Der Autor hätte nicht mal recherchieren, sondern hier einfach nur zuhören müssen: https://www.youtube.com/watch?v=qJiTJimZ9QA
Er hätte für seinen Artikel dann sicherlich einen Oscar, womöglich auch einen Platz auf dem Walk of Fame eingeheimst! 😊
Wie gesagt, Omnivore und Vegetarier können/dürfen sich ganz ungeniert krankfressen, auch wir finanzieren dann, selbstverständlich „sehr gerne”, Veganer sind nun sozial eingestellt, deren Krankfressen: „Im Umkehrschluss bedeutet dies jedoch, dass eine Krankenversicherung auch niemanden, der sich gesund ernährt, bevorzugen darf.”.
Fahre ich allerdings mit meinem Auto gegen die Wand, zahle ICH den Schaden ganz allein! „Versteh das nicht” – Hagen Rether
Gerechtigkeit eben neu definiert!
https://utopia.de/ratgeber/krankenversicherung-fuer-veganer-gibt-es-das/
Hier noch ein paar schöne Bilder !!!
https://ze.tt/wildlife-comedy-awards-2018-das-sind-die-witzigsten-tierfotos-des-jahres/?utm_campaign=ref&utm_content=zett_zon_teaser_teaser_x&utm_medium=fix&utm_source=zon_zettaudev_int&wt_zmc=fix.int.zettaudev.zon.ref.zett.zon_teaser.teaser.x
>40.000.000 Veganer in Deutschland, zumindest den ewiggestrigen Autoren und Autorinnen solcher Artikel nach: „Vitamin D schützt vor Krebs und Depressionen – doch jeder zweite hat Mangel“! https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/nicht-nur-wichtig-fuers-immunsystem-vitamin-d-multitalent-unter-den-vitalstoffen_id_9932913.html
Guter Artikel!
Ja. guter Artikel. Das mit der Leber habe ich überlesen.
Also den Autoren und Autorinnen solcher Artikel wie in der TAZ nach!