„Eine im letzten September in JAMA Internal Medicine veröffentlichte Studie fand heraus, dass eine fleischlastige Diät (wie die ketogene Diät) das Darmkrebsrisiko erhöht, während eine vegane Diät das Risiko senkt. Diäten, die reich an rotem Fleisch sind, können sich auch negativ auf die Herzgesundheit auswirken. Laut einer Studie der Cleveland Clinic kann das Risiko für Herzkrankheiten um 1000 Prozent erhöht werden, wenn man regelmäßig rotes Fleisch zu sich nimmt.
In einem im letzten Mai veröffentlichten Bericht hat die WCRF gezeigt, dass eine pflanzliche Ernährung neben der Vermeidung von Tabak und zuckerhaltigen Getränken das Krebsrisiko – einschließlich Magen, Brust, Darm, Prostata und Lunge – um bis zu 40 Prozent senken kann.“
https://www.livekindly.co/cancer-research-uk-vegan-diet-eliminate-more-than-8000-cases-cancer-year/
„Sie hat eine Fortbildung zu veganer Vollwert-Ernährung absolviert“
„Kritische Nährstoffe sind Proteine, Vitamin B12, B2, Calcium, Eisen, Zink und Jod.“
„Diese Ernährungsweise würde ich nur denjenigen empfehlen, die Zeit haben, sich mit dem Thema Ernährung und auch Supplementen auseinanderzusetzen.“
„Ich würde empfehlen, einen Ernährungsmediziner oder eine zertifizierte Ernährungsfachkraft
aufzusuchen.“ Sie denkt doch hoffentlich nicht an sich dabei!!!
https://www.nwzonline.de/cloppenburg/wirtschaft/ernaehrungsberaterin-aus-cloppenburg-vorteile-und-risiken-von-rein-veganer-kost_a_50,3,2348261914.html
Was für ein dümmlich widersprüchlicher Artikel: „oder bei veganer Ernährung nicht auf dem Speiseplan stehen“
Und dann den Artikel einfach mal lesen! https://utopia.de/ratgeber/vitamine-fuer-kinder-so-versorgst-du-dein-kind-optimal/
NUR für B12 gilt es – zurecht – zu supplementieren! Liest sich EINDEUTIG aus dem Artikel heraus…was soll der Unsinn dann gleich anfangs: „oder bei veganer Ernährung nicht auf dem Speiseplan stehen“???
Es müsste, dem Artikel nach vielmehr heißen: „oder bei omnivorer/karnivorer Ernährung nicht auf dem Speiseplan stehen“