Anmerkung: Obwohl der Artikel zu begrüssen ist, werden die „kritischen Nährstoffe“ viel zu extrem dargestellt. Wenn man sich abwechslungsreich vegan ernährt und auf die Zufuhr von Vitamin B12 achtet, also auf die 7 Regeln der gesunden Ernährung achtet, dann gibt es keine kritischen Nährstoffe bei veganer Ernährung. Leider wird den Menschen auf diese Weise eher Angst vor der veganen Ernährung gemacht, obwohl sie Angst vor einer omnivoren Ernährung haben sollten.
https://www.nau.ch/lifestyle/fitness/vegan-in-der-schwangerschaft-geht-das-65769902
Inhaltsstoffe omnivorer (vegetarischer) Nahrung (ohne Gewähr auf Vollständigkeit): IGF-1, Östrogen, Progesteron und weitere Hormone, BMMF, Hämeisen, Casein, BLV (Bovine Leukämie-Virus), mTor, microRNA, tierliches Protein, Bakterien (Stichwort: AB-Resistenzen), Viren (Stichwort: Pandemien), Antibiotika (Stichwort: AB-Resistenzen), Dioxin, PCB, Somatische Zellen* (Eiter – „weil es so lecker ist”), Fäkalien* („weil es so lecker ist”), Tumorgewebe* („weil es so lecker ist”), Abszessgewebe* („weil es so lecker ist”) usw…
Merkwürdigerweise haben >80 Millionen Menschen keine Angst sich all dies zu Vereinleiben… zumindest solange nicht, solange es ohne katastrophale gesundheitliche Folgen bleibt (keine Frage des Ob, sondern des Wann… „zum Glück gibt’s die Pharma-/Medizinindustrie, die werden’s schon richten”): verschiedene Krebsarten (insbes. Brust-/Prostatakrebs-> Konsum v. Milch/Milchprodukten-> IGF-1), Herzinfarkt, weitere degenerative H/K-Erkrankungen, Schlaganfall, Demenz/Alzheimer, Arteriosklerose, Hypertonie, Diabetes (I/II) Adipositas, Arthrose, Gicht, multiple Sklerose, Allergien, Autoimmunerkrankungen, ABR Keime / MRE (MRSA, ESBL, VRE…) usw… spätestens dann ist das Beklagen und Jammern* unüberhörbar!
„Die Grausamkeit gegen die Tiere und auch schon die Teilnahmlosigkeit gegenüber ihren Leiden, ist meiner Ansicht nach eine der schwersten Sünden des Menschengeschlechts. Sie ist die Grundlage der menschlichen Verderbtheit. Wenn der Mensch so viel Leiden schafft, welches Recht hat er dann, sich zu beklagen, wenn auch er selbst leidet?” – Roland Romain (Nobelpreisträger)
*Eiter, Fäkalien, Tumor-/Abszessgewebe (ab Min. 07:00): https://youtu.be/iwT8pqLfdHY