„Auch wenn die Wachstumsraten von Sojaprodukten bzw. pflanzlichen Alternativen seit drei Jahren enorm sind, ist der Markt dafür im Vergleich zum Milchmarkt klein.“
http://wirtschaftsblatt.at/home/nachrichten/newsletter/4736391/VeganTrend-laesst-AlproUmsatz-nach-oben-springen