Besser als Bienenhonig, aber der raffinierte Zucker ist ernährungsphysiologisch nicht zu empfehlen.
https://www.mein-schoener-garten.de/lifestyle/essen-trinken/rezepte/loewenzahnhonig-42934
Veganer Löwenzahnhonig
von Ernst Walter Henrich | 23. April 2021 | Vegane Ernährung, Vegane Gastronomie, Zeitungsartikel | 4 Kommentare
4 Kommentare
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Warum nur nimmt sie nicht Erythrid Zucker? Erythrid Zucker ist meines Wissens und meiner Erfahrung nach der einzige Zucker, der unbedenklich ist. Ich benutze ihn für Limonaden und selbstgemachtes Eis, Pralinen usw. Er hat 70% Süsskraft, keine Kalorien, erzeugt keine Insulinreaktion und ist wahrscheinlich sogar antioxidant.
https://nutritionfacts.org/video/erythritol-may-be-a-sweet-antioxidant/
…achso mein Konsum beträgt 1 kg …in 3 Jahren. 🙂
Noch Fragen?
1. Mal vor etwa 3 oder 4 Jahren gemacht, Wertung: ⭐⭐⭐⭐⭐
Veganer „Lachs”: https://www.tagesschau.de/wirtschaft/wien-startup-lachs-3d-drucker-101.html