Um vegan zu werden, bedarf es einerseits der Empathie, um die Ausbeutung, das Quälen und die Ermordung von Tieren als (moralisches) Verbrechen abzulehnen. Andererseits kann man sich aber bei fehlender Empathie trotzdem noch für eine vegane Ernährung entscheiden, vorausgesetzt man hat noch genügend Intelligenz, um die wissenschaftlichen Fakten zur veganen Ernährung aus dem riesigen Müllberg an Informationen über Ernährung herauszufiltern. Das TV-Video von Tobias Schlegel zeigt die Bedeutung von Empathie und Intelligenz sehr eindrücklich auf unterhaltsame Weise: https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/extra_3/rueckschau/Schlegl-in-Aktion-Billig-Will-ich,extra3717.html
Leider sind aber auch nicht alle Veganer mit einer ausreichenden Intelligenz gesegnet. Ein Umstand, den man einfach vernachlässigen könnte, wenn er nicht eine Reihe von Kindern gesundheitlich schädigen und den gesamten Veganismus in Verruf bringen würde. Genauso wie sich ausserhalb des Veganismus ein unsinniger kommerzieller Diätenwahn mit zahlreichen Büchern etabliert hat, so werden auch innerhalb des Veganismus abstruse Hirngespinste propagiert, die äusserst gesundheitsgefährdend sind und den Veganismus tagtäglich in Verruf bringen.
Ein Beispiel dafür ist Vitamin B12. Dieses Vitamin ist für die Gesundheit des Nervensystems und der Blutzellen entscheidend wichtig. Erhalten Schwangere und Kleinkinder (aber auch Erwachsene), kein oder zu wenig Vitamin B12, so kann dies irreversible, nicht mehr reparierbare Schäden am Nervensystem der Kinder verursachen. Und genau diese Schäden sind bei einer falschen veganen Ernährung ohne Supplementierung von Vitamin B12 möglich, denn pflanzliche Nahrungsmittel enthalten nur sehr wenig oder gar kein Vitamin B12. Dies liegt unter anderem an unseren Hygienestandards (Vitamin B12 wird nur durch Bakterien gebildet) und wahrscheinlich auch an der oftmals schlechten Qualität der Ackerböden. Deshalb ist es ZWINGEND NOTWENDIG, bei veganer Ernährung Vitamin B12 aus Sicherheitsgründen zu supplementieren, also Vitamin B12 durch Nahrungsergänzungsmittel, angereicherte Nahrungsmittel und / oder Vitamin-B12-Zahncreme aufzunehmen. Wir haben zwar in unserem Dickdarm riesige Mengen an Vitamin B12, welche aber nicht resorbiert werden können. Wir müssten schon den Kot essen, um das Vitamin B12 im Dickdarm zu nutzen.
Verantwortungslose Spinner verkünden im Internet und in Büchern aber die gesundheitsgefährdende Lüge, dass man kein zusätzliches Vitamin B12 bei einer veganen Lebensweise aufzunehmen brauche. Ich gebrauche hier bewusst den Ausdruck „Spinner“, weil es hier um die Gesundheit und das Leben von Kindern geht. Das Gefährliche an solchen Vitamin-B12-Lügen ist aber, dass ahnungslose Neuveganer oder simple Gemüter an diesen Schwachsinn glauben und selbst bei einer Schwangerschaft kein Vitamin B12 nehmen. Auch ihren Kindern geben sie dann kein Vitamin B12. Und etliche dieser Kinder werden dann mit irreversiblen Schäden in die Kliniken eingeliefert. Kein Wunder also, dass so viele Ärzte einen Widerwillen und Vorurteile gegen die vegane Ernährung aufgebaut haben. Denn ab und zu berichtet die Presse über diese tragischen Fälle, wenn wieder einmal ein veganes Kind zu Schaden gekommen ist. Dann wird die vegane Ernährung als „Mangelernährung“ bezeichnet, wie auch 2014 wieder zu lesen: http://www.20min.ch/schweiz/news/story/Bund-warnt-vor-veganer-Ernaehrung-bei-Kindern-26309116
Diese Bezeichnung („Mangelernährung“) ist zwar objektiv falsch, weil NUR eine falsch durchgeführte vegane Ernährung ohne Supplementierung von B12 eine „Mangelernährung“ und damit ungesund ist. Daher ist es auch wissenschaftlich unredlich, die gesündeste Ernährung als „Mangelernährung“ zu verleumden und davon abzuraten, nur weil einige Irregeführte verheerende Fehler bei der veganen Ernährung begehen. Fatalerweise bleibt aber in der Bevölkerung nach solchen Zeitungsberichten die Verbindung von Veganismus und Mangelernährung haften, so dass nicht nur die Vorurteile gegenüber einer veganen Ernährung bestehen bleiben, sondern sogar noch ausgebaut werden.
Ich möchte noch einmal betonen, dass ich bewusst die Propagandisten, die die Notwendigkeit einer Einnahme von Vitamin B12 öffentlich leugnen, als „verantwortungslose Spinner“ bezeichne, weil diese die lebenslange Gesundheit und das Leben von Kindern aufs Spiel setzen. Der dramatische Irrsinn ist auch deshalb so aussergewöhnlich krass, weil durch Einnahme von Vitamin B12 keine Schäden möglich sind und die Supplementierung auch wenig kostet. Die Rufschädigung des Veganismus ist dadurch immens, so dass heutzutage grosse Teile der Medizin gegen eine vegane Ernährung eingestellt sind. Diese veganen Propagandisten verursachen indirekt auch mehr Tierleid, weil durch diese Zeitungsmeldungen über erkrankte vegane Kinder viele Menschen vom Veganismus abgehalten werden und weiter Tierqualprodukte aus Angst vor gesundheitlichen Schäden konsumieren.
Da kann ich als Arzt noch so viele Vegan-Broschüren (http://www.provegan.info/fileadmin/img/pdf/broschuere-vegan.pdf) drucken lassen und noch so sehr die wissenschaftlichen Beweise für die gesundheitlichen Vorteile der veganen Ernährung publizieren kann (http://www.provegan.info/de/studien/), der Gegenwind durch korrupte Wissenschaftler, besorgte Ärzte und die Propaganda der Tierindustrie mit Hilfe der Medien ist immens. Das Schlimme ist, dass diese Leute teilweise sogar Recht haben, dass bei fehlendem Vitamin B12 die vegane Ernährung tatsächlich ungesund und schädlich ist.
So lange innerhalb des Veganismus solche Spinner, die die Notwendigkeit der Supplementierung von Vitamin B12 bei veganer Ernährung öffentlich leugnen, zum Beispiel auf Facebook Räume für ihre verheerende Propaganda gegeben werden und damit grosses Unheil anrichten, wird es der Veganismus weiterhin sehr schwer haben. Denn trotz aller Fortschritte sollten wir nicht vergessen, dass bisher nur 1,5 % der Menschen im deutschsprachigen Raum vegan leben, also 98,5 % nicht vegan leben. Trotz aller Erfolgsmeldungen, das sind immer noch sehr sehr wenige Menschen.
Würde ich selbst nicht über gute Kenntnisse hinsichtlich Ernährungsphysiologie und ernährungswissenschaftlicher Studien verfügen, so hätte ich bei den publizierten anti-veganen Aussagen in den Medien auch gesundheitliche Bedenken beim Veganismus. Da ich aber die wissenschaftlichen Fakten kenne, bin ich wie andere Experten auch zu dem Ergebnis gekommen, dass vegane Kost die gesündeste Ernährung, ja sogar die einzige gesunde Ernährung ist. Man sollte aber einige wenige Regeln einhalten: http://www.provegan.info/index.php?id=234&L=0
Deshalb ist es besonders tragisch, wenn durch vegane Spinner, die die Notwendigkeit der Supplementierung von Vitamin B12 leugnen, aber auch durch korrupte Wissenschaftler mit zu grosser Nähe zur Tierindustrie, die in unredlicher Weise die kranken veganen Kinder instrumentalisieren, der Veganismus weiterhin Schaden nimmt. Um es ganz klar zu sagen: Diese kranken und lebenslang gezeichneten Kinder haben diejenigen Propagandisten auf ihrem Kerbholz, die die Notwendigkeit der Vitamin-B12-Supplementierung abstreiten und dies auch noch öffentlich propagieren. Aus meiner Sicht müsste eine solche Schädigung von Kindern vom Gesetzgeber unter massive Strafandrohung gestellt werden. Die seriöse wissenschaftliche Forschung, ob in Medizin oder Ernährungswissenschaften, inklusive der veganen Mediziner und Ernährungswissenschaftler, vertritt bei Vitamin B12 exakt den gleichen Standpunkt:
Bei veganer Ernährung muss zwingend Vitamin B12 supplementiert werden!
Es ist und bleibt tatsächlich unbegreiflich, dass es – insbesondere – Veganer geben soll, die Vitamin B12 nicht supplementieren! Auch wenn sie einen Bruchteil, sicherlich im Promillebereich darstellen!
Tatsächlich müssen da doch einige intellektuelle Defizite vermutet und/oder unterstellt werden!
Wie viele Omnivoren verfügen wohl über das Ernährungswissen und Wissen notwendiger Supplementierung in dem Umfang, wie es bei Veganern die Regel ist? Weniger 10… weniger 5%? Nichtdestotrotz soll es Veganer geben, die kein B12 supplementieren!? Einfach nur unbegreiflich! Ob es auch Veganer gibt, die sich womöglich dagegen entscheiden zu atmen? 😉
…wobei zu 99,999% die Vertreter, Schergen, Helfershelfer, Ernährungsbetrüger und anderes Kroppzeug der Tierqualindustrie an der widerwärtigen Lügen-Hetze schuld sind, da dies deren System ist! Dazu kommen mir Gedanken, dass die damalige Hetze auch so von den Nazi-Schergen stattfand!
„Eine Lüge muss nur oft genug wiederholt werden. Dann wird sie geglaubt.” – Goebbels
„Wer die Wahrheit nicht weiß, der ist bloß ein Dummkopf. Wer die Wahrheit kennt und sie eine Lüge nennt, der ist ein Verbrecher.” – Bertolt Brecht
Nehmen die Vertreter, Schergen, Helfershelfer, Ernährungsbetrüger und anderes Kroppzeug der Tierqualindustrie sich die Nazis womöglich zum Vorbild? Ein Schelm, wer Böses dabei denkt. Die Nazis hätten jedenfalls ihre Meister gefunden!
Stimme zu 100% zu!
Bei “normaler” Ernährung ist B12 Supplementierung ebenfalls kein Fehler. B12 ist nicht hitzestabil und tierliche Nahrungsmittel sind daher eine unzuverlässige Quelle…. bei kaputter Magenschleimhaut durch falscher Ernährung (bei Omnivoren fast die Regel) sowieso. Der Intrinsic Faktor lässt grüssen!
In den USA werden allen Menschen ab 50 eine B12-Supplementierung empfohlen.
Ja, ja, Omnivoren, Intrinsic Faktor, B12 und ihr dafür ach so notwendiges Fleisch, welches sie – so wie es tatsächliche Fleischfresser wie Löwen, Tiger, Leoparden, Geparden, Hyänen, Krokodile, Alligatoren & Co es auch täglich praktizieren – kochen, garen, braten… und, um das primitivste Überbleibsel menschlicher Evolution nicht unerwähnt zu lassen, Grilllnnnn, damit sie es mit ihren aus messerscharfen Reißzähnen bestehende Beißerchen überhaupt zerfleischen können! Überaus „intelligent“! 😉 Das B12 hitzeempfindlich ist („macht’s gut, B12, wäre schön mit dir gewesen“), ignorieren sie dann ganz geflissentlich, denn, im Ignorieren sind sie ja bekanntlich absolute Spitzenklasse!
Was wollte ich eigentlich sagen (schreiben)??? Ähm… ach jetzt hab’ ich’s wieder… 😉 hier ein sehr guter lesenswerter Artikel: http://dr.aspalter.at/2015/02/12/wie-viel-vitamin-b12-benoetigen-wir-wirklich/
Das ist doch genau die Strategie, die die Fleischindustrie
benötigt um ihr Ziele zu erreichen.
“Dies liegt unter anderem an unseren Hygienestandards (Vitamin B12 wird nur durch Bakterien gebildet) und wahrscheinlich auch an der oftmals schlechten Qualität der Ackerböden. ”
Dazu habe ich noch eine Frage: Ist das so , weil wir ein Zuviel an Hygiene haben, denn unsere Ahnen haben ja auch keine B12 Tabletten gekannt? Es muss ja irgendwann eine Änderung gegeben haben, dass wir die Zufuhr von Tabletten brauchten, als Veganer ?Und jetzt auch als Omnivore ab 50?
„dass wir die Zufuhr von Tabletten brauchten, als Veganer“.
Nicht nur Veganer benötigen eine B12-Quelle, sondern alle Menschen! Im Gegensatz zu den allermeisten Omnivoren wissen allerdings die allermeisten, um nicht zu sagen 100%, Veganer um die Notwendigkeit B12 zu supplementieren!
Veganer supplementieren B12, sei es als kleines, oftmals auch noch gut schmeckendes (Erdbeeren) Supplement, oder via Zahncreme (schmeckt auch gut, sollte allerdings nicht supplementiert werden 😉 ), fertig! Kein B12-Mangel, so einfach ist das!
Omnivoren supplementieren B12 ebenfalls, allerdings über den überaus „intelligenten“ Umweg gequältes Tier, welches, also das B12, den Tieren zuvor ins Futter gegeben wird.
„Intrinsic Faktor“ und „B12 ist hitzeempfindlich“ als Stichwörter, siehe meinen vorherigen Kommentar!
Omnivoren wähnen sich im sicheren Glauben „alles sei im grünen Bereich“, weil sie sich täglich mit Resten, Sekreten und Ausscheidungen nichtmenschlicher Tiere vollzustopfen.
Eine immer wieder interessante Frage an Omnivoren (konnte mir noch nie einer beantworten): B12-Wert? / Homocysteinspiegel? Zudem, „Homocystein, was ist das?“! 😉
Noch interessanter allerdings ist die Tatsache, dass sie offenbar über ein überragendes „Wissen“ verfügen, hier (bspw.) dass beinahe alle Veganer einen B12-Mangel aufweisen! 😉
Sie interessieren sich zwar für nichts [außer sich selbst], beschäftigen sich mit nichts [außer was für sie von Vorteil ist und Dekadenz], informieren sich über nichts, verfügen aber über ein Wissen, dass selbst Albert Einstein alt aussehen lassen würde! 😉
„Wenn die Menschen nur über das sprächen, was sie begreifen, dann würde es sehr still auf der Welt sein.“ – Albert Einstein
Man muss hier differenzieren:
Zufuhr von B12: Wenn man die Nahrungsmittel nicht reinigt, dann enthält Erde und Kot viel B12. In unserem Dickdarm befindet sich massenhaft B12, was aber dort nicht resorbiert werden kann. So erhalten z. B. die veganen Menschenaffen ihr B12. Würde der Mensch es so machen, dann drohen ihm Infektionen, heute sogar eine Kontamination mit multiresistenten Keimen aus der Gülle, die auf den Feldern verklappt wird.
Resorption von B12: Bei Magen-Darm-Erkrankungen und wahrscheinlich mit zunehmendem Alter lässt die Fähigkeit zur Resorption von B12 nach. Deshalb genügt oft das „normale“ Angebot nicht und es muss entsprechend hoch dosiert B12 genommen werden.
Fazit: Wir haben heute die Möglichkeit, das Beste aus beiden Welten zu wählen: Hygienisch leben und trotzdem genug B12 durch Ergänzung aufzunehmen.
Ah ok danke für die Info !Ich nehme täglich eine Tablette B12 (von The Vegan Society: VEG 1) und dann noch ab und zu eine Zahnpasta mit B12, außerdem, da ich Probleme mit der Resorption von Eisen habe auch noch einen veganen Eisensaft, der hat auch noch B12, davon täglich einen kleinen halben Becher voll, der bei der Flasche dabei ist! Hoffe, dass das nicht zuviel ist
Auch zu empfehlen: https://youtu.be/Umbt-ajUJfc
… https://youtu.be/5yNRSIYtGBg
https://youtu.be/s3wbVpEctIw
“wir leben alle in einer so sauberen Umwelt” Von welchem Planeten wird
dieser Videoclip gesendet ?
danke ! 🙂