Warum raten sie sogar von veganer Kinderernährung ab, obwohl die wissenschaftlichen Fakten für eine vegane Ernährung sprechen? Verdienen Kinder nicht die gesündesten und besten Startchancen ins Leben, vor allem durch die gesündeste Ernährung?
Die Antwort ist so einfach wie erschreckend: Weil viele Ernährungswissenschaftler korrupt sind und / oder intellektuelle Defizite haben. Wobei allerdings mehr für Korruption und Geldgier spricht, wie auch diese sehenswerte Dokumentation am Beispiel von Nitrit zeigt:
http://www.3sat.de/mediathek/?mode=play&obj=69356
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Die Forschung ist zu 75% gekauft: http://www.3sat.de/mediathek/?mode=play&obj=72651
Ich habe das Buch von Prof. Kreiß mit grossem Interesse gelesen. Wirklich sehr zu empfehlen!
Wie groß war nochmal der Anteil derer, die aus der Tierqualindustrie bei der DGE (Deutsche Gesellschaft für Erkrankungen und Erlogenes) die Gremien besetzen?
Kleine Anekdote! Gleich am Anfang: „für den Geschmack(!!!) ein wenig Gemüsebrühe“. „Weil es so lecker ist“… ja was denn nun?
Ansonsten alles wie im wahren Leben, s. h., wie es auch Löwen, Tiger, Hyänen, Leoparden, Geparden, Krokodile, Alligatoren… zuvor mit ihrem Essen machen: „für den Geschmack(!!!) ein wenig Gemüsebrühe“… und damit es nicht verwest (dann wären ansonsten die Geier zur Stelle), zudem eine schöne Farbe bekommt (schweinchenrosa 😉 ), kippen auch sie haufenweise Nitrit rein!
Sie bemerken nicht mal ihre Schizophrenie!