«Eine Ernährungsanalyse von 55’000 Personen aus Grossbritannien zeigt auf, wie viel ökologischer vegane Ernährung ist.»
«An der Umfrage nahmen sowohl Personen teil, die alle tierischen Lebensmittel konsumieren (Omnivoren), Personen, die nur Fisch essen sowie Vegetarier und Veganer. Die Analyse zeigt deutlich, wie viel umweltschonender die britische Ernährung wird, wenn jemand auf Fleisch verzichtet. Oder am besten ganz auf tierbasierte Lebensmittel.»
«Vegane Ernährung verursacht deutlich weniger klimaschädliche Gase, Wasser- und Landverbrauch, zeigen die Forschenden der Universität in der Studie auf, die im Magazin «Nature Food» veröffentlicht wurde.»
«Eine vegane Ernährung führt zu 75 Prozent weniger Klimaemissionen, Wasserverschmutzung und Landverbrauch als eine Ernährung, bei der täglich mehr als 100 Gramm Fleisch verzehrt werden. Vegane Ernährung reduziert den Biodiversitätsverlust um 66 Prozent und den Wasserverbrauch um 54 Prozent», fasste der «Guardian» zusammen.
«Zu ähnlichen Schlüssen wie die Untersuchung aus Oxford kam im vergangenen Jahr auch eine Studie, die sich eher auf neuartige Lebensmittel, sogenannte «Novel Foods», konzentrierte (Infosperber berichtete). Die Planetary Health Diet, die 2019 im Fachmagazin «The Lancet» publiziert wurde, empfiehlt pro Tag 43 Gramm Fleisch oder weniger (Infosperber berichtete).»
Anmerkung: Die von den Autoren geforderte Verringerung des Konsums von Fleisch und anderen Tierprodukten ist unsinnig, weil ja schon fast alle behaupten, kaum noch Fleisch zu essen, und wenn doch, dann Biofleisch vom Metzger oder Bauern des Vertrauens von nebenan. Nur die Forderungen nach einer veganen Welt und nach einem Verbot aller Tierprodukte entspricht dem Ernst der Lage, um wenigstens noch das Wenige zu retten, was noch zu retten ist. Gleichwohl bin ich mir darüber im Klaren, dass die Welt niemals vegan werden wird. Ganz im Gegenteil, die Menschen werden die Tierprodukte (fr)essen bis in den Untergang. Trotzdem versuche ich einen sinnvollen Beitrag zu leisten, das völlig Unmögliche (eine vegane Welt) möglich zu machen.
«Lasst uns realistisch sein und das Unmögliche tun.» – Ernesto Rafael Guevara de la Serna
https://www.infosperber.ch/wirtschaft/konsum/wasser-boden-klima-wie-fleischkonsum-die-umwelt-frisst/
Wie an anderen Stellen bereits erwähnt: den Tätern ist deren Fressgier nach Tierqualerzeugnissen über alles erhaben, selbst über deren eigene Gesundheit (sie fressen sich mit Tierqualerzeugnissen lieber tot, als dass sie ihre Fressgier ablegen)…
Ebenfalls an anderen Stellen bereits erwähnt: es interessiert sie nicht, nichts interessiert sie, außer es be_trifft sie persönlich… Und das zieht sich durch alle Dinge durch wie ein „roter Faden”.
Denke dies ist eine große, womöglich größte Wurzel allen Übels (neben Empathielosigkeit, Dummheit, Ignoranz und Fressgier)!
Und dann geht der neue IPCC-Vorsitzende, der Ire Jim Skea hin und sagt so mit als seinen ersten Satz im neuen amt: Ich werde den Menschen nicht sagen, was sie tun und essen sollen.
Ansonsten hört man: Bisschen weniger Fleisch essen … (statt 60 nur 55 kg/Jahr) haha! Und nur bio vom Metzger meines Vertrauens!
Das Übliche also!
Und dann sind da die unzähligen Journalisten weltweit, die vor der meist tödlich endenden veganen Ernährung warnen!
Wie gesagt, seit nunmehr >15 Jahren höre ich das gleiche dämliche ewiggestrige Gefasel der Täter. Denen ist ihre Fressgier über ALLES erhaben!
Beinahe 16 Jahre! Und? Katastrophal !!!
Hinzu kam dann vor rund 3½ Jahren die nächste pathologische Ignoranz und das dämliche ewiggestrige Gefasel der „54 Millionen Versuchskaninchen”. Möchte nicht noch mal aufführen, was ich an anderer Stelle bereits erwähnte allein hier im persönlichen Umfeld erlebt habe und erlebe, wie viele Schwerstkranke und Tote. Nur soviel, habe den Überblick verloren und (zunächst) aufgehört zu zählen! 😔
https://www.wetteronline.de/wetterticker/offiziell-bestaetigt-weltweit-waermster-juli-seit-messbeginn–b53e582d-ddf1-44a4-bc34-c1e78448340f
https://youtu.be/QNEcLxH9qVE
https://youtu.be/59cBbJ6V2OI
https://youtu.be/pK2rvwtwW4I
https://youtu.be/TfeB1aFwD_4
Bleibt zu hoffen, dass sie auch dort ihre Grills retten konnten!