Übel aufgestossen ist mir der Werbeartikel «Es sind nicht Vegetarier oder Veganer, die am längsten leben» in der WELT über ein Ernährungsbuch des Journalisten Kast. Weder der Buchautor Kast noch die Artikelschreiberin Beckermann haben irgendeine Qualifikation in der Ernährung. Kast hat Biologie studiert.
Die Aussage «Es sind nicht Vegetarier oder Veganer, die am längsten leben» lässt sich leicht widerlegen. Die Adventisten in Kalifornien gehören zu den «Blue Zones», also den Gebieten auf der Welt mit den meisten Menschen mit einem Lebensalter über 100. Die Adventisten sind deshalb für Forschungen besonders interessant, weil sie aus religiösen Gründen angehalten sind, ohne Alkohol und Nikotin gesund zu leben. Unter den Adventisten gibt es Omnivore, Vegetarier, Pescetarier und Veganer. Das gesündeste Gewicht und die längste Lebensspanne unter den Adventisten haben die Veganer!
Bas Kast ist leider sehr erfolgreich mit seiner “für-jeden-etwas-Ernährung” – weil mit seinen Vorschlägen die Leute “ganz normal” so weiteressen können wie bisher. Nur mit viel Obst, Gemüse und Vollkorn. Die Größe bzw. tägliche Menge an Tierprodukten überlässt er den Essern, wenngleich er sagt: nicht sooo viel davon. Aber was viel ist bestimmt jeder selbst – damit macht er sich Und seine bücher) bei allen beliebt und ändert nix!
Ja, genauso ist es.
Bas Kast ist der neue Udo Pollmer. Bestseller schreibt man, in dem man das schreibt ,was gelesen werden will. Bas Kast ist der Poster Boy der Ernährungspopulisten. Nicht mehr und nicht weniger. Auf den Inhalt seiner Bücher gehe ich nicht mehr ein, weil er fette Fische und Milchprodukte verharmlost. Sein sog. Ernährungskompass hat eine erhebliche Mißweisung. Seine Machwerke hab ich quergelesen und nie gekauft, weil ich diesen Mist nicht unterstützen will.
Lassen Sie sich übelaschen:
Was kommt heraus, wenn man Rudi Carell mit Udo Pollmer kreuzt?