Professor Dr. T. Colin Campbell
Aber was kümmern die Omnivoren, Flexitarier und Vegetarier die Gesundheitskosten, wenn doch die Tierqualprodukte so lecker sind …
„Wenn sich jeder vollwertig rein pflanzlich ernähren würde, dann bin ich fest davon überzeugt, dass die Kosten im Gesundheitswesen um 70–80 Prozent gesenkt werden könnten.“
