Schon die obige Frage ist absurd. Gesundheit und Nachhaltigkeit einer veganen Ernährung sind wissenschaftlich längst geklärt. Aber trotzdem wird das immer noch in der Presse diskutiert und damit Zweifel am Nutzen einer veganen Ernährung gesät.
Es wird immer nur diskutiert, welche Nährstoffe fehlen könnten und ob eine vegane Ernährung alle Nährstoffe liefern kann. Für mich ist es erstaunlich, dass jemand wie Markus Keller, der es eigentlich besser wissen müsste, auf diesem Niveau mitdiskutiert und dann auch noch die «kritischen Nährstoffe» benennt, die fehlen eventuell könnten, wenn sich Deppen ohne Sinn und Verstand vegan ernähren. Die veganen Deppen wissen eh nicht, in welchen Nahrungsmitteln die «kritischen Nährstoffe» zu finden sind. Stattdessen sollte man den Menschen immer und immer wieder kurz und bündig die Regeln nennen, die eine gesunde Ernährung ausmachen.
Was so gut wie immer in solchen Artikel und Diskussionen ausgelassen wird, ist die Nennung der Gefahren von Tierprodukten. Hier seien beispielhaft der Anstieg des IGF-1-Spiegels durch Tierprotein genannt, der ja mit dem Krebsrisiko korreliert. Über 90 % der kanzerogenen Umweltgifte wie PCBs und Dioxine werden über Tierprodukte aufgenommen. Neurotoxische Schwermetalle gelangen durch den Fischkonsum in den Organismus.
Es ist also nicht nur wichtig, dass man alle Nährstoffe erhält, was zweifelsfrei durch eine gesunde vegane Ernährung mit einer zuverlässigen Vitamin-B-12-Quelle gegeben ist, sondern ganz besonders auch, dass man die gesundheitsschädlichen Stoffe der Tierprodukte meidet. Denn aufgrund der schädlichen Stoffe in Tierprodukten ist eine gesunde Ernährung mit Tierprodukten überhaupt nicht möglich. Wie soll der Zaubertrick gelingen, mit nachweislich ungesunden Tierprodukten eine ausgewogene gesunde Ernährung zu zaubern? Selbst der dümmste Laie müsste doch spätestens hier merken, was Sache ist.
Abwechslungsreich:
Östrogen, Progesteron, IGF-1, weitere Hormone, Dioxine, PCBs, Pestizide, Herbizide, somatische Zellen (Eiter), Fäkalien, Antibiotika, Medikamentenrückstände, Keime, Bakterien, Viren… in Säuglingsnahrung nichtmenschlicher Tiere + Antibiotika, Medikamentenrückstände, Casein, Cholesterin, tierliches Protein, Hämeisen, gesättigte Fettsäuren, Transfette, Keime, Bakterien, Viren, Tumorgewebe, Abszessgewebe… in Resten toter nichtmenschlicher Tiere… + Cholesterin, tierliches Protein, gesättigte Fettsäuren, Blut, Bakterien, Keime, Viren… in Hühnermenstruation nichtmenschlicher Tiere + Methylquecksilber, Blei, Cadmium, radioaktive Stoffe, Mikroplastik, weitere anthropogene Toxine, Dioxine, PCBs, Insektizide (Ethoxyquin), Pestizide, Herbizide, Antibiotika, weitere Medikamentenrückstände… in Resten toter nichtmenschlicher Tiere aus Gewässern… Ohne Gewähr auf Vollständigkeit!
Also wenn das nicht abwechslungsreich und vollwertig ist, was dann?
Und auch ausgewogen… ein Garant für zahlreiche Zivilisationskrankheiten, was will man mehr? Zum Glück gibt’s da ja die Pharmaindustrie!
https://www.deutschlandfunkkultur.de/menschliche-ignoranz-tiere-haben-ein-bewusstsein-und.1005.de.html?dram:article_id=496525
Interessant:
https://www.3sat.de/gesellschaft/politik-und-gesellschaft/achtung-vegan-ein-boom-und-seine-gefahren-100.html
Gestern auf 3sat: Achtung vegan! Der Boom und seine Gefahren. – Allein schon dieser Titel impliziert Gefahr!
Wenngleich man sich schon etwas Wissen aneignen muss, um sich anständig pflanzlich zu ernähren, ist es mir schleierhaft, warum halbwegs gebildete Menschen, die tagtäglich hören und sehen, wie die Tierproduktion Menschen krank macht, Pandemien erzeugt und unseren Planeten und all seine nicht-menschlichen Tiere vernichtet, nicht einfach positiv berichten können.
Wenn die Medien täglich attraktive kleine Spots und Beiträge brächten (wie in Wissen vor 8 o.ä.) worauf Menschen bei einer rein pflanzlichen Ernährung achten sollten, wenn sie es nur positiv begleiten würden statt daraus ständig einen medizinischen Notfall zu machen, dann würden viel mehr Menschen umsteigen.
3sat : Man sollte sich bei einer veganen Ernährung ärztlich begleiten lassen …hm. Hört sich schon nach Problem an.
Und wie soll das gehen, wenn doch die wenigsten Ärzte die vegane Ernährung für gut heißen bzw. Ahnung davon haben.
Genau das dachte ich auch: „Gefahren” / „Und wie soll das gehen, wenn doch die wenigsten Ärzte die vegane Ernährung für gut heißen bzw. Ahnung davon haben.” Hab deshalb nur wenige Minuten reingeschaut!
Hier Ähnliches: „Essen solle aber nicht zum Klimaschutz-Problemfall stilisiert werden, mahnt ein Experte. Denn alleine durch Essstörungen wie Magersucht gebe es in diesem Bereich schon Probleme.”
https://www.rnd.de/lifestyle/klimafreundliche-ernaehrung-ist-gesund-fuer-mensch-und-planet-GWCOCLXRAQPFYLBBSL2RB4X6AY.html
Wer das Klima, die Biosphäre, den Planeten und seine Gesundheit nicht ruinieren, allem voran nicht für unsäglich grauenhafte Verbrechen an nichtmenschlichen Tieren verantwortlich sein möchte, ist also grundsätzlich in Gefahr, läuft zudem Gefahr magersüchtig zu werden? 🙄
Irgendwelche vermeintlichen „Experten” kommen doch tatsächlich immer wieder auf neuen absurden Schwachsinn! Nicht aber darauf, dass das Klima und die Biosphäre eines ganzen Planetens und der gesamte Planet primär wegen des Konsums von Tierqualprodukten völlig ruiniert, verseucht und zerstört werden, dass sich weltweit Milliarden Menschen mit Tierqualprodukten beinahe unzählige Zivilisationskrankheiten an(fr)essen und dass dies eine tatsächliche Gefahr ist? Merkwürdig, oder? „Nur“ mal allein Diabetes, Deutschland: ~8 Millionen Erkrankte + Dunkelziffer ~2 Millionen + jährlich ~500.000 Neuerkrankte / weltweit: >430 Millionen + Dunkelziffer xx Millionen + jährlich xx Millionen Neuerkrankte… hinzu kommen dann noch die unzähligen anderen primär durch Konsum von Tierqualprodukten verursachten Zivilisationskrankheiten!
Das muss man sich mal intensiv vorstellen: etwa ⅒ der gesamten menschlichen Bevölkerung allein in Deutschland an Diabetes erkrankt! Primäre Ursache: Konsum von Tierqualprodukten, ~90% wäre durch eine vollwertige vegane Ernährung reversibel, niemand redet drüber, alle (oder die allermeisten) (fr)essen sich weiter krank, kränker, todkrank und tot, jährlich (fr)essen sich weitere ~500.000(!) neu krank!
„Achtung vegan – Ein Boom und seine Gefahren”/ „Denn alleine durch Essstörungen wie Magersucht gebe es in diesem Bereich schon Probleme.” 🙄
Auch wenn man sich wiederholt: „Zwei Dinge sind unendlich, das Universum und die menschliche Dummheit, aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher” – Albert Einstein
Ohne diese ständigen negativen Berichte im Hinblick auf eine vegane Ernährung, wären wahrscheinlich schon viel mehr Menschen umgestiegen.
So sehe ich das auch. Und deshalb vermute ich auch, dass immer wieder solcher Unsinn verbreitet wird damit nicht noch schneller noch mehr Menschen vegan werden. Man stelle sich nur mal vor, jährlich würden zig Millionen Menschen vegan… binnen kürzester Zeit würden jährlich zig Milliarden Verluste für die Pharma-, Medizin- und Tierqualindustrien entstehen!
Somit stellt sich mir immer wieder die Frage, von wem wird es „gesteuert” dass solche unredlichen und falschen Informationen („Gefahr” etc…), welche völlig Diametral und wider JEDWEDER Wissenschaft stehen, verbreitet werden? WER könnte daran Interesse haben? Letzte Frage ließe sich eindeutig beantworten… leider nicht beweisen!
Greifen wir vielleicht auch mal das Beispiel dieser „Ernährungsdocs” (verheerend) auf, obwohl es müßig ist über solche Typen überhaupt ein einziges Wort zu verlieren… sie empfehlen an Brustkrebs und/oder Prostatakrebs erkrankten Menschen Milch/Milchprodukte zu konsumieren, obwohl es in schier unzähligen Studien seit Jahren unzweifelhaft bewiesen ist, dass sich die Wahrscheinlichkeit und Gefahr an Brustkrebs/Prostatakrebs zu erkranken durch Konsum von Milch/Milchprodukten exorbitant/signifikant erhöht. Auch dass sich die Wahrscheinlichkeit/Gefahr eines Rezidivs nach abgeschlossener Behandlung zu erleiden, bei weiterem Konsum von Milch/Milchprodukten, exorbitant/signifikant erhöht!
Es macht mich immer fassungs- und (beinahe) sprachlos, wenn ich sowas extrem unverantwortliches sehe und höre, was (bspw.) diese Typen (alias „Ernährungsdocs”) da verbreiten. Fatal: jährlich zig Hundertsende(!) Neuerkrankte! Ob diesen Typen nicht bewusst ist, welches u n f a s s b a r e Leid sie da verantworten? Von dem grauenhaften Leid der nichtmenschlichen Tiere mal abgesehen!
Gerne würde ich diesen scharlatanerischen Typen mal all die unzähligen Studien vorlegen (wobei ich mir bei aller Mühe nicht vorstellen kann, dass sie denen nicht bekannt sind) und sie fragen, was sie sich dabei denken all diese Studien zu ignorieren, letzlich all das unfassbare Leid und den frühzeitigen Tod von Tausenden Menschen mitzuverantworten… denn nicht wenige Zuschauer-/hörer schenken denen ihr uneingeschränktes Vertrauen (FATAL) !!!
wie sagte Hagen Rether:
lasst einfach die Viecher in Ruhe!
die Sendung hat auch allerdings ein paar positive Sequenzen:
🙂 der österreichische vegane Haubenkoch und seinen veganen Lehrlinge
🙂 die vegane Ernährungsberaterin mit B12, Vit D und Algenöl
🙂 die Vegane Gesellschaft Österreich, die bestimmte Blut Laborwerte empfiehlt
🙂 der vegane Ausdauersportler mit Schwester
Solchen Ärzten muss man bei der Diagnose helfen:
Einfach die gewünschten Laborwerte fordern :
z.B. https://www.vegan.at/bluttest
Blutdruck, Gewicht, Nüchternzucker kann man selber messen.
Mach ich seit 10 Jahren alle 1..2 Jahre so. Alles ok, obwohl ich 99% vegan und gefühlt nur 80% vegan gesund (aus Gründen der Alltagstauglichkeit) esse.
Falls der Arzt nicht mitspielt…Arzt wechseln. Der muss kein Veganer sein…veganfreundlich reicht.
Die Laborwerte sind schon zu empfehlen, da Nahrungsergänzungsmittel manchmal mangelhafte Qualität zeigen. Sie sind halt keine Medikamente.
..hört sich an, als wäre Veganismus eine Krankheit. 😉
…und schon gibts was zu verdienen. 😉
„Doch das Weglassen tierischer Produkte kann zu erheblichen Mangelerscheinungen führen.”
„welche Gefahren im unbegleiteten Veganismus lauern.”
https://www.presseportal.de/pm/6348/4907395
Noch Fragen? Sowas wird verbreitet!
Zur Erinnerung / wie bekannt, Ursache für >70% aller Zivilisationskrankheiten*: Konsum von Tierqualprodukten**
*Krebs, Diabetes, Hypertonie, Atherosklerose, Herzinfarkt, weitere kardiovaskuläre Erkrankungen, Apoplex, Osteoporose, Rheuma, Gicht, MS, Arthrose, Demenz/Alzheimer, Adipositas, Allergien, Akne, Migräne, usw…
**Milch/Milchprodukte, Fleisch/Fleisch, Eier, Fisch…
Gesamtkosten Gesundheitssystem Deutschland: 370.000.000.000 € / Jahr (Stand 2019/20). Etwa 200.000.000 € davon werden für die Symptombehandlung der durch Tierqualprodukte* angefressenen Zivilisationskrankheiten aufgebracht!
https://www.nzz.ch/international/brasilien-amazonasregenwald-brennt-weiter-im-rekordtempo-ld.1624398
„Antibiotikaresistente Keime im Abwasser”:
https://www.t-online.de/gesundheit/gesund-leben/id_90028066/greenpeace-antibiotikaresistente-keime-im-abwasser-aus-schlachthoefen-nachgewiesen.html
Das betrifft ebenso wie die Zerstörung des Amazonas- aber auch des Kongo-Regenwalds leider auch all die, die bei diesem Irrsinn nicht mitmachen.
Das ist es, was ich auch immer betone… die einen* ruinieren, verseuchen und zerstören das Klima, die Biosphäre und den gesamten Planeten, diejenigen die für all diesen Irrsinn nicht verantwortlich sind, müssen die Folgen ebenso mittragen/ertragen. Betrachten wir nur mal all das unfassbare Chaos, die Einschränkungen usw. um Corona, auch die damit verbundenen gigantischen Kosten (siehe auch explodierende Kosten für das Gesundheitssystem)… diese Deppen* richteten auch dieses Chaos an… und? Man kann gar nicht soviel fr….. wie man ko…. müsste!
Eigentlich wiederholt man sich immer wieder. Wie sollte es auch anders, schließlich frönen diese Deppen* ihrer Verseuchungs- und Zerstörungswut unvermindert weiter!
*wie bekannt
Was Empathie und Intelligenz doch alles bewirken: https://www.zdf.de/nachrichten/video/panorama-hafer-kuhmilch-100.htm
lhttps://www.zdf.de/dokumentation/planet-e/planet-e-kokos-oder-kuh-100.html
Wer durfte nicht fehlen?: Mr. Watzl! 😅
Interessant, wie vehement sich der Helfershelfer (Watzl) und die Helfershelferin (Bischoff – wie gekünzelt redete sie da überhaupt… hat sie ihren Text irgendwo ablesen müssen? 🤔) der Tierqualindustrie
‚artfremde Säuglingsnahrung’ (Milch) um Kopf und Kragen reden… überhaupt nicht auffällig (von allem das Gegenteil behaupten / andere [tatsächliche Experten] diskreditieren / seriöse Studien diffamieren)… widerlich!
Was würden diese Typen hierzu wohl sagen? (bspw.): https://www.veganbook.info/interview-mit-prof-dr-melnik-ueber-die-verbindungen-von-milch-mit-akne-diabetes-krebs-uebergewicht-parkinson-alzheimer-und-osteoporose/
Mir stellt sich immer wieder die Frage: WIE schaffen es solche Leute, dass sie all das Leid von jährlich Hundertsenden kranken und todkranken Menschen, das unsäglich grauenhafte Leid von jährlich Abermillionen nichtmenschlichen Kindern und Säuglingen, die unfassbare Umweltverseuchung- und Zerstörung usw. mit ihren Gewissen vereinbart bekommen (haben die überhaupt noch sowas wie ein Gewissen?)? Ob solche Leute ihre Fabelmärchen tatsächlich selbst glauben? Sollte dem so sein, bedarf es dann allerdings schon erhebliche intellektuelle und moralische Defizite!
Und dann auch immer wieder dieser EWIGGESTRIGE Schwachsinn wegen des Sojas! 🙄WANN begreifen sie es endlich, dass die Anbaugebiete des Sojas (NICHT GVO), welches für den menschlichen Verzehr erzeugt wird (etwa 2-3% der Weltsojaernte) Frankreich, Österreich, Schweiz, Italien, Deutschland, einige OE-Staaten und vereinzelt Kanada sind ??? Kann doch eigentlich nicht SO SEHR schwer zu begreifen sein, oder!?
Alles in allem aber eine, insbesondere aufgrund dessen dass sie von einem öffentlich-unrechtlichen/unredlichen Sender stammt, recht gute Sendung!
Weil ein hervorragendes Projekt, nochmal drauf hingewiesen: https://youtu.be/2TVV6QyvmGE
„16.000 Todesfälle pro Jahr auf die Luftverschmutzung aus der Landwirtschaft zurückzuführen – 80 Prozent davon durch die Herstellung von tierischen Produkten wie Fleisch, Milchprodukten und Eiern.”
„63.000 Menschen starben in Deutschland 2016 vorzeitig aufgrund der hohen Feinstaub- und Ozonkonzentration. Die Methan- und Ammoniakemissionen, die Vorläuferstoffe für Ozon und Feinstaub sind, stammten dabei zu mehr als 50 bzw. 95 Prozent aus der Landwirtschaft.”
https://www.nationalgeographic.de/umwelt/2021/05/luftverschmutzung-tausende-tote-durch-emissionen-aus-der-fleischproduktion
https://youtu.be/3w2Tl2Pl4kw
„Das Schwermetall Quecksilber ist hochgiftig: Vor allem in seiner biologisch aktiven Form Methylquecksilber kann es das Nervensystem schädigen, Enzyme blockieren und durch schleichende Anreicherung zu schweren Gesundheitsschäden führen.” / „Vor allem in den Ozeanen und der Arktis sind viele Organismen inzwischen stark mit Quecksilber belastet.”: https://www.scinexx.de/news/geowissen/tauende-gletscher-als-quecksilber-schleudern/
Stichwörter: Konsum von Resten toter Fische-> Methylquecksilber-> Hirnatrophie (Intelligenzverlust)… im wahrsten Sinne des Wortes: „Zwei Dinge sind unendlich, das Universum und die menschliche Dummheit, aber… – Albert Einstein
… erklärt einiges!