«Veganerinnen laufen Gefahr, zu geringe Werte an Zink, Eisen und Vitamin B12 aufzuweisen. Alles Stoffe, die in tierischen Produkten enthalten sind. Auch Omega-3-Fettsäuren aus Fisch und Jod, das in Milchprodukten und weissem Fisch enthalten ist, können fehlen.»
Anmerkung:
Anscheinend weiss die «Expertin» nicht, dass Tierprodukte am höchsten mit Umweltgiften (PCBs, Dioxinen) belastet sind. Siehe Studien auf den Webseiten des BAG und des Umweltbundesamts. Bei Fisch kommen noch die Schwermetalle hinzu. Deshalb empfiehlt auch jeder Gynäkologe mit Sachverstand, Schwangeren und Frauen, die schwanger werden möchten, keinen Fisch zu essen. Aber diese «Expertin» empfiehlt Fisch! Zudem stellt sich die Frage, warum man für die angeblich fehlenden Nährstoffe Tierprodukte essen soll, wenn stattdessen die Nahrungsergänzung die gesündere Variante ist. Wichtig für Veganer ist übrigens lediglich das Vitamin B12.
Auf Vitamin D geht die «Expertin» erst gar nicht ein, obwohl im Winter alle unterversorgt sind.
Diese Berichterstattung ist einfach widerlich. Nur um der Mehrheit der omnivoren Fleisch(fr)esser zu gefallen, wird dieser Unsinn dieser Pseudoexpertin verbreitet und damit die Gesundheit von Schwangeren und deren Kindern gefährdet.
Leider…sag ich heute … war ich vor und während der Schwangerschaft erst Vegetarierin. Obwohl ich zu diesem Zeitpunkt schon seit 16 Jahren nix Fleischiges mehr gegessen hatte, hatte ich in der gesamten Schwangerschaft bessere Eisenwerte als meine ebenfalls schwangere, aber Steaks und anderes Fleisch verschlingende Freundin. Sie musste noch Eisenpräparate und Folsäure schlucken.
Irgendwann, wenn es genug Veganer gibt, so dass Ärzte über Patientenmangel klagen, dann werden diese Dummköpfe verstummen. Das ist nämlich der einzige Mangel, der durch eine gute vegane Ernährung entsteht: Mangel an Krankheiten und so an Patienten
S. auch https://www.aerzteblatt.de/archiv/61696/Ursachen-und-fruehzeitige-Diagnostik-von-Vitamin-B12-Mangel
Jedoch wurde auch die B12-Risikogruppe mit Alkoholabusus “vergessen” zu erwähnen. Davon gibt es in D Millionen von Menschen.
Und: Die meisten Menschen mit B12-Mangel sind Omnivore!