Laut den auf dem European Congress on Obesity vorgestellten wissenschaftlichen Daten verbessern Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide und andere pflanzliche Lebensmittel die Gewichtsabnahme und den Blutzuckerspiegel bei Erwachsenen mit Übergewicht und Typ-2-Diabetes. Eine Überprüfung von 11 Studien ergab, dass eine 12-wöchige vegane Ernährung die Risikofaktoren für Herzkrankheiten wie Körpergewicht und Blutzucker stärker verbessert als eine Ernährung mit tierlichen Produkten. Vegane Ernährung enthält mehr Ballaststoffe, weniger gesättigte Fette und weniger Kalorien als eine omnivore Ernährung, was ideal zur Behandlung von Typ-2-Diabetes und Übergewicht ist.
Referenz: Termannsen AD Clemmensen B, Nørgaard TJ, et al. Effects of vegan diets on cardiometabolic health: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Abstract presented at: European Congress on Obesity (ESO); May 4-7, 2022; Maastricht, Netherlands.
Obwohl diese Aussagen etlichen Menschen bekannt sind, ändern viele ihre Ernährung nicht. Das größte Problem von Menschen ist wohl Abulie.
Eine Diagnose die keine Therapie folgert ist wenig zielführend.. Ich ziehe den Begriff Motivation vor. Man kann weder Bismarck, Winston Churchill oder Helmut Kohl noch als willensschwach bezeichnen.
Aus Tierqualprodukten können niemals gesunde Lebensmittel enstehen. Ist das so schwer zu verstehen? Ja, für verblödete Gehirne. Einstein hatte Recht: Der grösste Stress entsteht durch die chronische Begegnung mit der Dummheit.