Anmerkung: Bitte nicht den fatalen Fehlschluss ziehen, dass gesundheitsschädliche „Low-Carb“-Diäten gesund seien. Es geht um den gesundheitsschädlichen raffinierten Zucker, nicht um gesunde komplexe Kohlenhydraten aus vollwertigen pflanzlichen Nahrungsmittel. Fazit: „Low-Carb“ und raffinierter Zucker sind gesundheitsschädlich, komplexe Kohlenhydrate gesund.
http://www.zdf.de/ZDFmediathek#/beitrag/video/2053086/ZDFzoom:-Süß-und-gefährlich
http://zoom.zdf.de/ZDF/zdfportal/programdata/befc0476-9f54-36cb-bcb9-43012ec8ac62/20248334