«Eine kürzlich durchgeführte Studie hat ergeben, dass der durchschnittliche Mensch fast doppelt so viel Eiweiss zu sich nimmt wie vom USDA empfohlen, und trotzdem sind wir ständig auf der Suche nach mehr. Und was macht all das zusätzliche Protein mit unserem Körper? Man könnte meinen, dass mehr Eiweiss besser ist, da es unter anderem der Baustein für Muskeln ist. Tatsächlich ist aber das Gegenteil der Fall: Zu viel Eiweiss kann zu Entzündungen, Gewichtszunahme und gesundheitlichen Problemen führen.
Nur weil bestimmte eiweissreiche Lebensmittel mit gesundheitlichen Vorteilen wie Muskelwachstum, Gewebereparatur und Immunsystem in Verbindung gebracht werden, heisst das nicht, dass man es übertreiben darf. Bevor Sie also einen weiteren Eiweissriegel essen oder um der Gesundheit willen zu Ihrem Lieblingsproteinshake greifen, sollten Sie sich darüber informieren, dass dieser essenzielle Makronährstoff, wenn Sie es übertreiben, langfristig zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen kann.»
Anmerkung: Bei einer abwechslungsreichen veganen Ernährung mit vollwertigen pflanzlichen Nahrungsmitteln kann man weder zu viel noch zu wenig Protein aufnehmen. Man braucht nichts auszurechnen, sondern einfach nur zu geniessen.
https://thebeet.com/high-protein-dangers/
Es ist nicht schwieriger als einen Unsinn aus der Welt zu schaffen, an dem Geld verdient wird.
Fr. Schatalowa machte Messungen, bei denen Probanden ihren Eiweissmangel durch erhöhte Stickstoffaufnahme aus der Atemluft kompensierten.
Nachzulesen bei “Wir fressen uns zu Tode”
nichts
Lieber Herr Dr. Henrich ..was ist ist eigentlich mit dem Klaus Grünseich los? Er kommentiert nicht mehr. Sie hatten ihn sicher nicht ganz zu unrecht kritisiert. Allerdings ist so eine Kritik , die auch von Gegner gelesen werden kann nicht ganz unproblematisch. Vielleicht sollten wir ihn doch mal wieder einladen an unserem Forum teilzunehmen. Ein Glas veganem Rotwein hatte ich auch auch schon mal zu viel . LG Gerhard Zimmek
Lieber Herr Zimmek,
was mit Klaus Grünseich los ist, weiss ich auch nicht. Wenn es ihm nutzt oder Freude bereitet, dann wird er schon wieder auftauchen. Wenn nicht, dann macht es ja keinen Sinn, ihn zu etwas einzuladen, was er gar nicht möchte 😊
Warum nehmen Sie nicht einfach Kontakt mit ihm auf?
Viele Grüsse
Ernst Walter Henrich
Warum nehmen Sie nicht einfach Kontakt mit ihm auf?”
Genau das versuchte ich mit meinem Post. Weitere Koordinaten sind mir nicht bekannt. Vielleicht liest er das und versteht das richtig.